开维猕恋果酒酿造有限公司就在11月份2016湖南（郴州）特色农产品博览会上荣获金奖。一个月后，公司再接再励，在“2016中国中部（湖南）农业博览会”上获得果酒金奖。2014年湖南开维猕恋果酒酿造有限公司投资一千多万元，在郴州市北湖区保和瑶族乡月峰村建立一条年产300吨的果酒生产线，运用猕猴桃鲜果作原料，采用低温自然发酵传统工艺技术，经历二年的发酵酿造，于2016年秋季酿制出品质优良的三款原味型、蜂蜜型和复方型果酒。    为生产出品质优良的“开维果酒”，开维公司制订了“六个不一样、一个坚持”的酿造制度。    制度规定：一、酿造果酒的猕猴桃必须是果实上乘的果子；二、水质必须是没有任何污染的高山泉水；三、酒瓶选用不含铅、不含有毒有害物质的高白料玻璃瓶；四、瓶塞选用原生天然软木塞，这款木塞柔软紧密又富有弹性，紧密的瓶口不会让酒液泄漏，又可以让气体自由地从软木孔隙中进出，使得果酒可以渲泄瓶子里因生物化学反应后产生的多余气体，也可以引入瓶子外适量的氧气来让酒体中的微生物 详细介绍